央廣網(wǎng)永州9月25日消息 中秋佳節(jié)將至，在湖南省永州市冷水灘區(qū)，一款獨(dú)具地方特色的文創(chuàng)月餅悄然走紅。它不僅是一款美味的糕點(diǎn)，也是一次可玩、可體驗(yàn)的文創(chuàng)之旅，更讓團(tuán)圓滋味別具新意。

市民朋友在師傅帶領(lǐng)下揉餡料（央廣網(wǎng)發(fā) 蔣彥斌 攝）

走進(jìn)制作房，餅香與笑語(yǔ)撲面而來(lái)。市民們?cè)趲煾抵笇?dǎo)下化身“月餅匠人”，興致勃勃地揉餡、包皮、收口，再將餅坯壓入刻有“我愛(ài)永州”字樣的模具。脫模瞬間，一枚枚帶著城市溫度的月餅便完美呈現(xiàn)。隨后，再整齊送入烤箱，經(jīng)過(guò)耐心等待，一盤(pán)盤(pán)金黃飽滿、香氣四溢的月餅就出爐了，冷卻后密封裝盒，讓其自然回油。

師傅指導(dǎo)市民壓模（央廣網(wǎng)發(fā) 蔣彥斌 攝）

脫模后的月餅印上了“我愛(ài)永州”字樣（央廣網(wǎng)發(fā) 蔣彥斌 攝）

“以前都是買(mǎi)現(xiàn)成的，現(xiàn)在是自己做，既健康又好玩，特別是看到‘我愛(ài)永州’logo印上去的時(shí)候，感覺(jué)特別有意義，好像把對(duì)家鄉(xiāng)的感情都包進(jìn)去了。”市民陳鋮笑著說(shuō)道。

烘烤后的月餅金黃飽滿、香氣四溢（央廣網(wǎng)發(fā) 蔣彥斌 攝）

“我們希望通過(guò)‘月餅’這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日載體，讓市民在親手制作中，加深對(duì)‘我愛(ài)永州’的情感認(rèn)同�？涩F(xiàn)場(chǎng)DIY體驗(yàn)，還可定制成品，無(wú)論是作為單位福利，還是饋贈(zèng)親友的伴手禮，這款印有永州獨(dú)家記憶的月餅，都顯得情意濃濃，別有新意。”永州文創(chuàng)月餅店長(zhǎng)蔣玉梅介紹道。（記者 楊清 實(shí)習(xí)記者 馬湘涵 通訊員 蔣彥斌 李秋燕）